fresco

Buenas,

la semana se ha terminado y ya estoy hasta afeitadito para mañana el trabajo. Lo más relevante semanal ha sido que ha llovido todo lo que ha querido, en muchos lugares de España incluso ha llegado a la capa freática, lo que quiere decir que los acuíferos se llenarán de nuevo. Como dice el refrán, no llueve siempre a gusto de todos, pero me resulta de tal egoismo los que se quejan de estas lluvias, que ni merecen el comentario de un servidor.

Llevo desde hace unos días queriendo hablar de los embutidos vegetales, dado que los probé y me parecieron muy buenos. Por un lado, desde hace mucho tiempo que tomamos patés. No es que los tomemos mucho, dado que me parecen caros y terminan siendo pesados, pero están bien para algunos momentos. Y lo que comí hace poco y me pareció muy interesante era una especie de mortadela vegetal. De la marca El Corte Inglés, se la compró la mujer de mi padre a Paplo, pero por avatares del destino (y por que estaba cojonuda) no llegó a su destinatario. Viene en lonchitas y son de varios sabores, gustándome todos. A ver si la compro algún día para casa. Muy recomendables.

La tribu del tofu

La semana ha sido dura con muchos altibajos. Lo más destacable, para mal, ha sido una infección que ha tenido Pablo en el pito. Una de esas cosas que si la hubiera tenido yo, mi medio calabacín se hubiera ido con los niños a vivir con mi suegra, pero como la ha cogido Pablo no ha pasado de ahí. Al parecer es muy común, y se llama Banalitis o algo parecido. Le ha resultado muy dolorosa, sobretodo cuando teníamos que sacarle el pus. Os voy a ahorrar detalles, pero decir que la sensación ayer de alegría y flojera cuando conseguí (sentado encima suyo para inmovilizarle) extraer todo el pus no se me olvidará nunca. Lo bueno es que ya lo tiene casi curado, y que no le duele casi nada ya.

Por lo demás, de maravilla. Se arranca a hablar muchísimo más, incluso animándose a regañar a su bisabuelo (que el hombre hace poco caso y se va a costipar). Con Carmen es un super hermano, dándole besitos, ayudando a poner el pañal y mil cosas más. Con nosotros se pone rebelde, pero vamos, cosas de la edad. Una anécdota que ha pasado hace un ratito. Le he dado la cena y no le veía con nada de sueño, así que nos hemos quedado los cuatro aquí jugando. Cuando la niña ha dicho de acostar a Carmen, me ha venido corriendo y me ha dicho “Papa, el bibe, el tete y a dormir”. Y ale, a la cama toda la prole. Me le como.

Carmen es muy llorona, pero pensamos que todo viene por los gases. Se retuerce mucho de dolor, se despierta y no hay manera de que tome el pecho, aunque lo intenta. Por suerte, combinando dos posturas de dar el pecho, su madre logra que medio coma de las dos. A ver si se le forma bien ya el interior interno y dejan de darle estos dolores. Por lo demás, está para comérsela. Cuando coge el sueño, lo coge infinitamente más profundo que Pablo, y duerme bastantes horas. Y cuando está despierta sin dolores, te la comes. Como se queda mirandolo todo, con muchísimo interés. Que rica.

En fin, que esto ha sido la semana. Seguro que se me olvidan muchas cosas, pero qué se le va a hacer.

Buenas,

como lo leéis, vuelve la crisis de las vacas locas. Según se puede leer en muchos periódicos, han muerto dos personas, una por viajar a Inglaterra y la otra por comer sesos. Al parecer, ambas se contagiaron antes que las medidas del gobierno se pusieran en funcionamiento, que el tiempo de incubación es muy largo, por lo que se puede estar medio tranquilo. Medio tranquilo por que si la comiste hace unos años puede que la tengas latente. A lo que iba.

Según estaban contando la noticia, me ha resultado muy violento lo que decían y cómo lo decían. En mi mundo la gente no come sesos, más que en las películas de zombis. Es más, no hay ministras que digan que se puede hacer caldo con la médula de un cerdo, ni hay ministros que emulen a Fraga en Palomares y se coman una vaca a bocados. Por eso, noticias como la de hoy me pone bastante triste, dado que no termino de concebir que la gente siga comiendo animales. Y mira que lo veo a diario, pero no se, que ya lo digan por la radio me ha resultado escandaloso. Será que me hago viejo.

Al hilo de lo que comentamos, ayer me pasó algo similar durante la comida. Un compañero explicaba que él compraba carne ecológica, y no es que me sentara mal, si no que me resulto violento. Violento estar escuchando cómo se mata a una vaca y cómo se come la susodicha. Por cierto, contaron una cosa que me pareció interesante. Al parecer, a raiz de las vacas locas, se prohibió echar las vacas muertas al prado para que se las coman los buitres. Esto ha traído como consecuencia que los buitres se mueran de hambre, dado que la población era mucho mayor que los cadáveres que pueden encontrar por sí solos. Es decir, para evitar que se propague la enfermedad de las vacas locas, se merma un colectivo que de por sí no debería crecer dado que se le alimentaba artificialmente. Lo que más me chocó de toda la historia es que al parecer los ganaderos tienen que pagar por res muerta a una empresa para que esta incinere los restos. Pues esta empresa, en vez de incinerarlo, lo que hace es machacar las vacas, para sacar una harina con la que se alimenta a su vez a otros animales, como las truchas. Luego nos quejamos de los males que tenemos, si es que los vamos buscando.

La tribu del tofu

Tornando hacia temas infinitamente más alegres, Carmen ha cumplido ya su primer mes de vida. Esta muy despierta y divertida, aunque llora bastante por culpa de los gases y de ¡los dos dientes que le están saliendo! Desde que nació parecían cuajados tres dientecillos, pero es que dos se convierten en realidad. Por suerte nos ha explicado la pediatra on-line que no nos preocupemos, que los lactantes ponen la lengua entre la mandíbula inferior y el pezón, con lo que no muerden.

Según mediciones propias, Carmen pesa 4,300 y Pablo 14,850 (y mide 90 centímetros). Según la doctora, Carmen pesa 4.180, por aquello del factor báscula, supongo. El caso es que están los dos estupendamente. Ayer me pasó una cosa super tierna con el peque. Los lunes yo tengo que ir a entrenar a los chavales, con lo que estoy un ratito en casa. Llegué, y como estaba la abuela, me hizo poquito caso. Cuando llegó la hora de irme, vino que no quería que me fuera. Me senté con él a explicarle y nada, abrazado que no quería irse. Total, que le dije “Pablo, ¿te has tomado todo el yogur?” Se le cambió la cara, echó a correr, se dió la vuelta, se me tiró encima, me dió un abrazo y un beso y se fue con el yogur. No se si pensar que le gusta más el yogur que yo, o que las penas con yogur son menos, je, je.

Para ir finiquitando, os cuento la anécdota del otro día con un pediatra. Resulta que los del seguro nos regalaban unas ecografías por el nacimiento de Carmen, para ver que tal está y detectar posibles problemas. Total, que tras hora y media, pues estábamos algo hartos de pruebas, y nos tocaba ya el pediatra. Un señor mayor, mentor de nuestra pediatra on-line, revisó el historial del medio calabacín y vió que era vegetariana. Preguntó que si era vegana, y que si lo fuese la iba a regañar, por que los bebés necesitan proteinas para crecer. Hicimos caso omiso del comentario y siguió la revisión. Como no se había quedado contento con el comentario, al rato aseveró que yo no sería vegetariano. Cuando le dije que no comía ni huevos le pareció que escondo el fuet bajo el colchón. Pero tampoco dijimos nada. Ya al final, cuando casi nos íbamos, nos dijo que Pablo si que comería carne, como muy alarmado. Cuando le dijimos que no, nos dijo que eso era por que él no era su pediatra, que si no.

Ciertamente me quedé con las ganas de sentarme allí con él a que me explicara el porqué de las necesidades que Pablo coma “carne”, dado que no me quedan nada claras. Pero como estábamos hartos, el pediatra era harto simpático y no me apetece debatir con todo el mundo, ahí quedó la cosa. Estoy por pedir cita con él sólo para este tema, no dio más

Buenas,

aún no he escrito dos líneas y ya estoy llorando, sólo como releer el título. Os imaginaréis que Carmen ya está entre nosotros. El miércoles, casi jueves ya, asomó la cabecita nuestro segundo hija, la primera niña, nuestra Carmen. Pesó 3,535 y midió poco más de medio metro. Muy parecida a su hermano Pablo, con los mismos gestos, pero con más pelo, y mucho más negro. Nada más nacer, tras lavarla y prepararla, al segundo de estar en la habitación, se tiró a comer de la teta de mami. Uno de los momentos más emocionantes de mi vida, junto con el momento en que Carmen sacó la cabeza y la ginecóloga se dispuso a sacarla completamente. Que forma de llorar, los dos como tontos, frente a una cosita pequeñísima que decidió que mejor cerrar los ojos a vernos.

El parto fue estupendo, para lo que es un parto, claro. Sólo tuvieron que darle cuatro puntos a la mami, que para ser un parto natural no es demasiado. Nada que ver con el de Pablo y aquella sangría de puntos. Mami enseguida se quería ir del hospital, dado que se encontraba de maravilla. La leche le subió al día y medio, y es que Carmen ha pasado un hambre atroz, que no había manera de calmarla. Pobrecita, que manera de llorar, ni el poquito de biberón que nos dejaban darle le calmaba. Eso si, aunque papi hiciera caso omiso a las recomendaciones de cantidades, no vomitó ni una vez. Si es que sacamos los niños criados.

Ahora la cosa va como la seda. Carmen come de maravilla, mami está aceptablemente bien y guapísima (tantas cremas y tantas tonterías, tener un hijo te hace está preciosa sin paleativos), papi lleva una fregona para ir limpiando de babas allá por donde pasa y Pablo, ¿y Pablo? Bueno, pues Pablo está bastante bien. Evidentemente se ha dado cuenta que algo ha pasado, pero lo lleva bien. Hasta ahora no hemos estado tranquilos ni un momento, con lo que está mal alocado y pelín “memito”, pero estoy seguro que a partir de hoy volverá a la normalidad.

Pablo no hace más que darle besitos, la acaricia y da berridos a su lado (es que si no hiciera esto, pensaría que es un robot), con lo que está encantado con su hermanita. Ahora pasa casi todo el tiempo conmigo, incluso las siestas (ayer me empujaba para que saliera de su cama, que decía que “papa no”, ten hijos para esto) y nos bañamos juntos. Evidentemente, ahora mami tiene que estar más con la peque, pero cada ratito que tiene lo pasa con Pablo.

Bueno, no se si me ha quedado un post algo desangelado, por que estoy increiblemente contento y no lo parece releyendo. Pero bueno, me creéis, ¿no?

Besitos.

P.D: Las que tengas que recibir fotos, las recibirán, no tengan prisa.

Soja nuestra,
que estás en el tofu
textuizada sea tu nombre
hágase en brotes así como en cocido.

Tofú.

Pues sí, queridos lectores, he pecado. ¿Quién me diría a mí que tras tantos años me iba a comer una gamba? Y de muto propio, sin ningún tipo de coacción. Pero claro, estaba allí la gambita, con sus bigotitos y sus patitas, y no me he podido resistir. El primer mordisco ha sido letal, y ya luego no he podido parar. Y cómo una cosa lleva a la otra, luego me he tenido que comer una estrella de mar, un caballito e innumerables almejas. ¿Qué culpa tengo yo que hagan los bombones con forma de animales del fondo del mar? Muahahahahaha, luego me he zampado tres dinosaurius, que son las galletas más ricas del mundo mundial.

Tras el chiste de fina factura, os cuento un poquito cómo ha ido la semana. Para empezar, la leche de soja Alipro no me termina de gustar. No se por qué, pero no es la idea. Tengo que probar la leche de avena, a ver si tiene un sabor mejor. Ah, y la leche de soja caliente está repugnante (para un servidor, of course).

Ayer hubo una manifestación de cazadores por las calles de la capital del Reino en el que un día no se ponía el sol. Resulta que son superecologistas los cazadores, o eso dicen, pero se oponen a dejar de usar cartuchos de plomo en humedales, aunque contaminen el humedal. Pobrecillos, si es que el gobierno va a por ellos. Además, santurrones ellos, sin su participación resulta que los animales se superpoblarían y los jabalíes se comerían a los niños que van al campo a jugar libremente. Creo que el gobierno chino se ha puesto en contacto con los cazadores españoles para evitar la superpoblación que tienen por manchuria. Es un métido bien efectivo, a decir verdad.

Tengo ultimamente un come come (expresión de mi familia política) con el tema de la alimentación. Tras mi pequeña y lenta transformación a comer más sano, estoy pensando si realmente comemos por cubrir el expediente o por alimentarnos. Es que la mayoría de las veces, simplemente ingerimos alimentos (como la caja de bombones antes mencionada), pero no nos fijamos si esos cubren nuestras necesidades. Tengo que madurar un poco más este tema.

Para terminar, un par de vídeos.

Uno rollo vegetariano.

Otro, rollo niños que se duermen, que me hacen mucha gracia.

La tribu del tofu

Este fin de semana ha sido super movidito para el peque. El sábado en Toledo plantando los dos almendros para él y la “nana” (Carmen, su hermana). Hoy se ha levantado a las 6:15, llamándome silenciosamente con un “paaaapaaaaaaa” que ha hecho temblar los cimientos. Me he ido a su camita un rato, y hemos marraneado hasta el punto que como no le hacía caso me ha mordido la nariz. Luego ha venido mi padre con su mujer y nos hemos ido al campo. Madre mía que paliza a subir cuesta, agacharse, saltar, correr, tirar palos, descubrir el mundo, etc. Ha subido bien, pero la bajada la ha tenido que hacer encima mio, que el pobre no podía con su alma. Más de 3 horas de siesta ha necesitado para poder irse por la tarde con mi madre al parque. Demasiado vitalidad para un ser tan pequeño.

Por cierto, cómo se come la fruta, da gusto. A ver si le dura lo menos hasta los 107 años. Uy, que se me olvidaba que dice la seño Isa que le quiere quitar ya el pañal. Qué locura, yo pensaba que lo llevaría hasta los 15 años, que se lo cambiase la novia. Total, que estamos pensando que no es un buen momento, por que viene Carmen y nos va a suponer mucho trabajo empezar a vivir sin pañal mezclado con los primeros días de vida de Carmen. Casi nos esperamos un mes, que estemos asentados a dos cagones por la casa.

Buenas,

el día de hoy ha sido muy prolífico en cuanto a noticias que nos incumben se refiere. Para empezar, el príncipe de Inglaterra (que tiene edad ya casi para ser el abdicado rey de Inglaterra) ha decidido prohibir el foie-gras en todas sus residencias, con lo que los cocineros no podrán seguir usando el cirrótico hígado en sus menús. Alega que a los gansos, patos y demás aves palmípedas, se les causa un sufrimiento innecesario, dado que se les fuerza la alimentación. Cómo ha dicho el de la radio, el día que vaya a un matadero nos volvemos todos vegetarianos (Dios lo quiera). Lo que más me ha sorprendido que el presidente francés (no lo escribo por que no se) pretenda que este producto sea declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Me ha indignado infinitamente la gilipollez de este señor, que si ya me caía como una patada en los cojones, ahora me la da con crampones de hielo.

Carlos de Inglaterra boicotea el ‘foie-gras’

Por otra parte, ahora resulta que la obesidad infantil es un problema, dado que puede que los hijos vivan menos años que los padres. No voy a volver a dar mi opinión, sólo un dato que he pensado durante la comida, antes de leer la noticia. Realmente no comemos por necesidad, si no por lo que nos gusta. Es decir, no necesitamos un bombón, pero nos gusta. Y de ahí viene la problemática, de la consabida ley de “esto está buenísimo”.

La obesidad amenaza la esperanza de vida de los niños

Finalmente, un video que me ha sorprendido gratísimamente. En Telemadrid (la televisión autonómica de Madrid) hay un programa que se llama “La nevera”. En este, una nutricionista va por casas revisando lo que tienen en la nevera, y les aconseja como comer mejor. Y en esta ocasión, se han pasado por la casa de Ana Moreno. Esta chica, además de ser nutricionista, es vegetariana y dueña del portal Mundo Vegetariano.

El vídeo por supuesto me ha encantado. Primero, van a la casa de una persona vegetariana normal y corriente. Se expone que la dieta tiene que ser variada, como en todas las dietas, y se alaba los productos que tiene. Se trata el tema vegetariano desde un punto de vista objetivo, sin tonterías. Así que chapó. Por meterme un poco con la gente, ¿quien se toma ese desayuno? Madre mía, tengo que levantarme una hora antes para darle al diente, je, je.

Buenas,

este lluvioso domingo se termina y con él la semana, que ha estado trufada de situaciones y cosas curiosas y simpáticas. Vamos a verlas.

Los domingos en nuestra casa suelen día de guarreo y marraneo, máxime cuando no se puede salir a la calle. Nos vemos una peliculitas, nos tomamos unas guarrerías y perreamos más que el reggeton. Para que os hagáis una idea, esta tarde se ha comido Pablo una pera, una manzana, un yogur, un vaso de leche de soja, unos panchitos (ha tenido papi que sacarle unos trozos de la boca, que han habido momentos de pánico), un sandwich de queso al ajo, unas rebanadas de pan, palomitas viendo una película y ahora mismo está con un chupachups. No parece muy sano, pero tampoco espectacularmente insano. Mejor no queráis saber lo que he podido comer yo, je, je.

El tema del árbol para Carmen ya está resuelto, dado que sólo nos cabía en el coche el almendro, así que hemos comprado dos preciosos, uno para Carmen y otro para Pablo. Y quizá compremos un acerolo para mi suegra (viva mi suegra). El sábado estuvimos por la mañana en el vivero, y qué maravilla. Pablo no se podía creer la cantidad de plantas y de cositas que había allí. Tan cansado se quedó que se durmió a las 11 de la mañana, cuando volvíamos en el coche. Y hoy hemos plantado las plantitas en la terraza y dentro de casa. Nos hemos puesto tibios de tierra, pero nos hemos reido.

Por cierto, ya que es domingo, he hecho una paella que me ha salido increible de buena. Diréis que no os lo creéis, pero estaba estupenda. Pablo se ha puesto como el kiko, incluso comiendo sin problemas los champiñones y el calabacín. El tomate se le ha resistido, pero poco a poco.

Paella Chinchanesa.

Cortamos finita la cebolla y la sofreimos junto con el laurel y el ajo (mejor echar el ajo encima de la cebolla). Añadimos laz zanahorias y los champiñones, y seguimos sofriendo. Finalmente, añadimos el tomate pelado y picado, junto con el calabacín. Reducimos todo el agua del tomate, el champi y el calabacín, y añadimos la sal y la cúrcuma (opcional). Para terminar, un vasito de arroz, lo echamos en cruz (manías) y echamos 2 vasos y medio de agua. Pasados unos 15 minutos, ya estará hecha, fácil, ¿verdad? En nuestro caso le añadimos un jugo de pimiento asado, y unas tiras decorativas por encima, junto con un limón cortado a cuatro trozos. Buenísimo.

El sábado por la tarde nos pasamos por el Hipercor y cada día tienen una mayor variedad de cosas para nosotros. Compramos un montón de hamburguesas y salchichas para Pablo (un montoncito), unas semillas de lino y leche de avena. Pero había muchísimas cosas, incluso unos frutos secos crudos y ecológicos. Me alegra que cada día tengan más cosas que podamos comer. En una sección tenían cosas veganas, con etiquetas donde lo indicaban. Eran pocas, pero me gusta verlas. También compré hace poco un litro de leche de soja, para ir dejando de tomar leche de vaca. No es que vaya a dejarla, pero me apetece en casa tomar otras cosas. Además, cada día me das más yuyu la leche esta.

Y nuestra pequeña Carmen, cuarta integrante de la tribu del tofu, sigue ahí tan cómoda en la barriga de mami. Poco le queda, así que aproveche, que el mundo no es tan cómodo como el hotel “La niña”.

Y yo creo que eso es todo lo relevante. O por lo menos de todo lo que me acuerdo. Ups, que se me olvida la meganoticia. ¡¡¡Pablo hizo pis el otro día en el orinal!!!! Sucedió en la guardería y fue un momento memorable, digno de recuerdo. Clarito y grande, y como decía Makinavaja “muy sano” por ser de vegetariano.

Ahora si, besitos.

P.D: Obviamente le hemos comprado un orinal para casa.
P.D.2: El lunes cené medio melón y creí morir, pero que me quiten lo bailao.

Erasé un miércoles por la noche.

Buenas,

se acerca el momento en que va a nacer Carmen, mi segundo hijo y primera niña. Cuando nació Pablo me fui al vivero y compré un madroño pequeñito para plantarlo en la casa de mi suegra, que tiene una parcela bastante grande. El madroño no ha crecido demasiado, pero es que es un árbol de crecimiento lento y no tengo ninguna prisa. Me parece una planta bonita, con frutos cuando termina el otoño muy coloridos, muy sabrosos y con los que puedes hacer incluso licores. Vamos, que me encanta.

Ahora con Carmen quiero plantar otro árbol, pero no se cual. Me gustaría que fuese uno con muchas flores, a ser posible que no de frutos comestibles, o que si los da no sean frutos que se coman los pájaros (como la casa no es mía, las reglas no las pongo yo), me podéis recomendar alguno. Si es posible que crezca del mismo modo que el madroño, dado que ya sabéis como son los niños de competitivos. Ah, y que se pueda encontrar en los viveros, y que se aclimate a un ambiente seco, que aunque lo riegue, la meseta española es un secarral.

Cambiando de tema, el otro día escuché un anuncio de la radio que versaba sobre vegetarianos. La parte de vegetarianos no me hizo gracia (no por nada, es que no tiene gracia) pero la de carnívoros si. Dice algo como “Juan y Marta son muy distintos. Ella es tan vegetariana que ha decidido no comer nada que de sombra y Juan no es más carnívoro por no comerse un brazo”. Me hizo gracia la expresión esa, je, je.

Érase un domingo por la noche.

Cada día me cuesta más escribir, no por falta de ganas, si no por falta de tiempo. Y no veas la que se avecina cada vez más deprisa. Veamos si hoy puedo terminar este post, que está Pablo con horribles gases y no se termina de dormir (de la peste, supongo, je, je, je).

Creo que ya os comenté que había dejado de traer las letras a La Sirena, con lo que una de las comidas de la guarde (muy socorrida) ha desaparecido. Si alguien sabe de algún sitio donde vendan congelados de ese tipo (letras de verduras) les ruego me lo digas. A ver si les escribo a los sirenos a ver qué pasa con este tema. Por cierto, compramos varios vegetales congelados con dispares resustados. Las espinacas bastante malas, dado que tienen hebras como para hacerse un alfombra de dos por dos. Nada recomendable. Las alcachofas bastante bien. No son como las de la frutería, pero es un buen recurso. También hemos comprado un “salteado cantonés” para mezclar con pasta y salsa de soja. Así solos están bastante flojos, pero como os he dicho, son otro buen recurso. Y creo que nada más de la Sirena, amén de los daditos de ajo y los de perejil.

Hablando de la frutería, el otro día pasé muy mal rato. Había una cola horrible, así que nos tocó esperar mucho tiempo. Como ya he dicho en otras ocasiones, es un pequeño mercado, donde tiene charcutería, pollería, pescadería, carnicería y frutería todo en la misma sala. Así que, aburrido, me estuve fijando en el resto de comerciantes. Del carnicero nada que decir, así como del charcutero. Pero el pollero es un gilipollas integral. Además de eso, me desagradó en demasía el oficio ese. Estaba haciendo chistes sobre el tamaño de los pollos, la gente le reía las tonterías y todo delante de pollos decapitados. Bastante mal rato. Y luego el pescadero, que sacó un cangrejo vivo para que jugase con él un niño. Cosas como estas me hacen dudar del género humano. Dejé de mirar, y cuando nos íbamos ví que había una pinza en el suelo. Que mal rollo, no vuelvo a ir si me toca esperar.

Uy, se me olvidaba algo supercurioso que me pasó el viernes por la noche. Tuvimos la periódica quedada de los críticos de muchocine, que siempre vamos a sitios de gran glamour, acorde con el rebaño que somos. Estábamos en la puerta del primer bar al que entramos cuando surgió la conversación entre dos sobre los vegetarianos. Total, que resulta que uno de ellos es vegetariano. Vaya sorpresa más agradable. Pero ya cuando me dice el chaval que me conoce, que yo soy el Tito Chinchan, que sabe de mi vida y que lee de vez en cuando el blog me quedé a cuadros. Al final va a resultar que todos los vegetarianos conocen al Tito Chinchan!!!!

Buenas,

este fin de semana tuvo lugar una kedada del foro vegetariano, siendo el lugar escogido el restaurante vegetariano Yerbabuena, al lado de la plaza Mayor de Madrid. El sitio es muy bonito, con un aspecto muy cuidado. Los camareros son muy amables, y muy preocupados por los ingredientes. La mayoría eran veganos y rápidamente les dijeron los platos que tenían para ellos y los que se podían apañar. Además, en la carta venían los ingredientes (marcado especialmente el huevo) que se entendían perfectamente. Una cosa que nos extrañó es que cada plato tenían una explicación como de cuatro o cinco líneas, cosa que suele ir acompañada de un plato ridículo de pequeño. Nada más lejos de la realidad. Las raciones me parecieron tremendas de grandes, y con todos los ingredientes que indicaban bien distinguibles. Pedimos:

Y todo esto salió por 21 euros por persona, que me pareció un precio más que razonable. Bien es cierto que no tomamos vino, pero no es muy caro. No como para ir a diario, pero si para impresionar al personal no vegeta. En especial un emparedado de Seitán con queso (una especia de Cordon Bleu) que nunca vi plato vegetariano de semejante tamaño.

Resumiendo, me encantó el lugar y es tremendamente recomendable. En especial me sorprendieron lo majos que eran los camareros. Por cierto, bajando al servicio hay unos folletos, que personalmente no os recomiendo ojear (sobretodo si ya sois vegetarianos y no necesitáis que os convezcan de nada).

Con respecto a la kedada en sí estuvo fenomenal. Me senté al lado de la pesadísima de Margaly, que me dió la brasaza toda la comida, pero habrá que quererla, jajajajaja. Una pena que mi pediatra on-line no se pudiera quedar a comer, pero se puedo pasar el tiempo suficiente para que la pequeña Alegría se llevase un bocao en el moflete. Que niña más rica. A ver si quedamos en algún lugar donde puedan jugar los peques, que se lo van a pasar genial. Lo malo de la kedada que no pude conocer a todo el mundo, que éramos más de 20, y que a los que conocí, como no me enteré de los nombres, pues no se quienes son. Tengo la cabeza muy malita, je, je. A ver si en próximas ocasiones remedio este tema.

Que no se me olvide, que detallazo de Margaly, que le trajo un detallazo a Carmen. Por eso la aguanté toda la comida, que si no

Buenas,

hemos estado en la tienda de los productos ingleses, que van a tener que abrirnos cuenta de los palos que nos meten, los jodíos. Además de comprar los productos de costumbre, vease hamburguesa, lasaña, quorn y las bolas esas que pican que matarías por comer más, nos han regalado una bolsa de patatas fritas. Guau, vaya regalazo, eh. Tiene su explicación. La niña, buscando la palabra vegetarian (me encanta esta tienda) y encontró un bote de Marmite. Según nos ha contado el hiperexpresivo inglés (y cada día más grandote) eso, “o lo amas o lo odias”. Es el poso de la levadura de cerveza, tras hacer la cerveza, y es una fuente de muchas vitaminas. La caña de España. Lo que más me llamó la atención que dijo que tenía vitamina B12. Tras una búsqueda, he visto que tiene B12 por que se lo añaden a porteriori. Y la verdad que las patatuelas no eran gran cosa. Ni las odio ni las amo, simplemente son normalitas.

Echaron ayer un documental en Telemadrid bastante interesante sobre nutrición. Obviamente no era un documental español, que ya sabéis lo que sabemos aquí de eso. Contaron cosas muy interesantes, y me jodió tener que acostarme sin saber si las dietas de desintoxicación valen para algo o no. Empezaron contando que el azúcar no provoca ansiedad en los niños, ni les vuelve más hiperactivos. Que eso es un mito. E hicieron un experimento muy simpático, haciendo dos fiestas, una con azucar y otra sin. Luego hicieron un experimento con un par de adolescentes, que se quedaban solos en casa y pasadas dos semanas, fueron a hacer una compra de verduras, por que sentían que su cuerpo estaba sucio de tantas cosas preparadas y mierdas por el estilo. Hablaron también que si cenas viendo la tele comes como un 66% más. Que el tomate es indispensable de comer a diario en buenas cantidades, por que lo que hace que sea rojo te pone más joven y te protege del sol. Luego iban a contar las cosas de las fresas y las bayas (no me molan nada), pero ya me acosté, así que no se si van bien para el cerebro o no. Podrían poner estos programas un pelín antes, que son interesantísimos!!!

Como comenté el otro día, y si no lo comento ahora y fuera, compré hace poco unos espaguetis integrales, así que paso a relataros mi primera experiencia con dicho producto.

Espaguetis con “¿que tengo en el frigo?”

¿Y donde está el salpimentado habitual? No hay, si comemos sanos, comemos sanos, pequeñuelos. En realidad se me olvidó, pero quedaron sabrosísimos, os lo prometo. Tengo que repetir la receta, por que estaban buenísimos. ¿Y la receta? Coña, cierto.

Cortamos finita la cebolla (no seáis rácano, una cebolla gorda cuan calabaza) y la sofreimos junto con el ajo. Entre tanto, limpiamos los champiñones y los cortamos en 8 cachos, rollo artístico. Cuando este pochadita la cebolla, añadimos los champiñones y bajamos el fuego para que no se quemen. Pelamos el tomate (no cuesta nada y se come mucho mejor), lo troceamos y lo añadimos para que se coccione (palabro) junto a los champis. Cuando esté reducido a su mínima expresión, añadimos los espaguetis (cocidos, no los echéis duros, que el sistema digestivo tiene principio y fin y lo recordareis), removemos para mezclarlo y listo. Yo corté los espaguetis en lo que removía para que fuesen más manejables.

Y eso es todo.

Besitos.

*** La tribu del tofu ***

Buenas,

dado que Carmen viene ya corre que te corre, he decidido que la sección pasa a llamarse de otro modo, que Pablista estaba bien, pero ahora se queda corto. Empezaremos con este y ya veré cual me gusta más. Sobre Carmen poca cosa, sigue ahí metidita, se mueve más bien poco por que no cabe, y cuando se mueve parece la peli esa de “Temblores” bajo la barriga de la niña (a la que pasaremos a denominar de otro modo en breve).

Por otra parte, hemos creado un monstruo con Pablo, que ya nos empieza a asustar. Os cuento y me decís que os parece. Algunos nos han dicho que es explotación infantil, pero es él el que lo hace por sí solo.

Llegamos a casa, se sienta en la escalera para que le quites los zapatos, mientras dice el nombre de los que llevan puestos los zapatos. Se va al armario, tras quitarse el abrigo, para que lo cuelgues de la percha. Si vienen invitados (o directamente mi madre), les explica (con gestos) donde se dejan los zapatos y donde los abrigos.

Pablo saca la lavadora, y la pone también. ¿No os lo creeis? Mejor, así no nos denunciáis. Tu le dices el montón de ropa que hay que poner, él la coge y la mete en la lavadora. Incluso gira la ruleta para elegir el programa (esto estamos en pruebas aún). Cuando termina, tu te vas al tendedero y él te va trayendo (arrastrando por el suelo a veces, hay que perfeccionarlo) la ropa. Incluso los calcetines los cuelga él. Con el lavavajillas trata de sacar los platos, pero tratamos que no lo haga. Bueno, si en la mesa ve que se ha quedado un plato o un vaso, raudo a llevarlo a la cocina. Y que se te ocurra llevarlo tu, que monta un pollo que te cagas.

Ayer por la noche. Le digo que recoja los juguetes. Prefiere colocarse en los brazos unas cosas de gomas espuma y correr por la habitación. Al final los medio coloca. En lo que lo apaño yo todo, le veo que se sienta en la alfombra, se quita los pantalones, el body (con pelín de ayuda), los calcetines y el pañal. Coge el pañal, se va al cuarto de baño, da la luz, abre la puerta, saca la papelera, pisa con el pie, tira el pañal, sale del baño, cierra la puerta y apaga la luz. Luego llevó su ropa al cesto que tenemos en la habitación. Gracias a Dios la niña le dio unos calcetines suyos y se los pasó por la entrepierna (casi morimos de la risa) antes de tirarlos en el lado de la cama de ella. Vino a decir, cada uno lo suyo, no tengas morro.

Dios santo, hemos creado a un monstruo!!!!!

Besitos.

P.D: Todo lo que os he contado es verdad. Lo que pasa que no os cuento las “otras cosas”, como cuando se escapa con los congelados, o se quita el pañal para mearse en el parqué. Si no hiciera eso, pensaría que tenemos un señor con bigote en casa. Me le como y no lo cago, que rico!!!
P.D.2: Obviamente, todas esas cosas se las ha enseñado la niña (salvo lo de los zapatos). Mi contribución es otra
P.D.3: Cuando tenga 15 años me dirá que no hace nada en casa por que ya lo hizo de bebé, que será cuando saque la vara de crujir lomos a adolescentes.

Buenas,

el otro día, en un arrebato irracional y primitivo, pues me hice miembro de la UVE (Unión Vegetariana Española). Como son 30 euritos al año, tampoco es un despilfarro, sobre todo por que tienen un foro en el que me paso unas horitas al día, y eso hay que mantenerlo. Además mandan una revista semestral donde aparece mentado mi peque número 1 (ahora viene la peque número 2 corre que te corre). Ya que mandaban la revista, la estuve ojeando y ví que tienen una pequeña sección cinematográfica. Moví un par de hilos y ahora soy el crítico oficial de la revista Vegetus, hasta que reciban la primera crítica y me echen, je, je. Animaos a haceros socios, es un consejo del Tito.

Cambiando el tercio, este domingo estuve dándole al fogón toda la mañana con resultados dispares.

Las croquetas eran necesarias, que me trajo mi madre dos bolsas enormes, una de shitake y otra de champiñones y les teníamos que dar salida como fuesen. Las shitake me las ha desecado ella misma.

Lo de las palmeritas de chocolate. Resulta que por la mañana puse la tele y había un programa de televisión que se llama “Hoy cocinas tu” donde ceporros que no suelen cocinar toman el mando de la cocina por un día. No explican en qué estado queda la cocina tras el paso de Atila. El del otro día fue muy gracioso, dado que el tipo que fue lo más cerca que había estado en la cocina fue en la incursión “Cerveza con panchitos” que hizo un día que se encontraba sólo en el hogar. Total, que hicieron una receta hiperfácil y al mozo en su casa le queda “like the ass” o dicho en román paladí, como el culo. Pero ese no es el tema, era sólo por meterme con los que consideran que la cena se hace sola.

Resulta que de postre hicieron palmeritas de chocolate. Os pongo la receta, aunque anticipo que las mías las tiré directamente a la basura tras casi crujirme un molar en el intento.

Extendemos la masa de hojaldre, echamos azucar glace, doblamos la masa de hojaldre con un doblez, echamos azucar glace, volvemos a doblar, volvemos a echar. Así hasta que nos quede una pelotilla. Luego extendemos sobre la mesa de nuevo, con ayuda de rodillo (“¿Tenemos en casa rodillo?” gritaba el individuo) o botella de vinacho. Una vez extendida, hacemos un rulito por un lado y otro por el lado contrario, de tal modo que queda como una palmerita larguísima. Con un cuchillo la cortamos en trozos como un dedo o así. La ponemos al horno a 180º durante 20 minutos. Si se pueden comer, vertemos el chocolate encima y dejamos reposar. En caso contrario, se las echáis a los pájaros mojaditas en agua.

Y no os cuento más, que si no me quedo sin temas para otro día.

Besitos.

P.D: Esta noche, estábamos charlando la niña y yo, cuando Carmen sacó un pie (metafóricamente) por la barrigota. Que emoción poder cogerle piececito unos instantes. Ay, ay, ay, que ya viene!!!!

Buenas,

el fin de semana está más muerto que Tutankamon y me he dado cuenta que no actualizo desde que fui al velatorio del mismo, así que allá voy. Hoy hablaremos de productos y más productos, que se que os gusta. Al lio.

La semana pasada me pasé por el Ikea a por unos tarros de esos herméticos (que flojo vendrá hoy el día, si lo contó hace nada). Esto ya lo había contado, pero es que luego he ido a los chinos a por otro tema y vi unos botes muy similares bastante más caros que en Ikea. ¿Conclusión? Si tengo que comprar más de estos, desde luego que me voy a los suecos. Además que parecen mejores.

El otro día andaba buscando frutos secos crudos (nada de rebozados en miel con azúcar, ni fritos) y recordé que los alemanes son más dados a estos productos. Me pasé por el Plus que hay cerca de casa y ¡albricias! estaba tapiada la puerta. Al día siguiente fuímos a Toledo y en el de allí una grúa bloqueaba el paso al local. Más tarde me he enterado que Carrefour los ha comprado para convertirlos en Dia. Así que me han jodido. Pero como Dios aprieta hasta que te giñas, dejando espacio para apretar más, resulta que a pocos metros abrieron hace poco un Lidl y allí me metí de cabeza. La calidad de sus productos no es en todos casos la óptima (la frutería da pena, y los garbanzo tenían la nariz negra), pero ciertas cosas son maravillosas. Y allí estaban mis frutos secos crudos, a saber:

Y de paso me compré unos mueslis de esos con chocolate, que tienen que engordar cosa mala, pero que buenos están.

Hace no mucho os conté de nuestro lector en silencio que se había hecho vegetariano. Se ha hecho además funcionario el hombre, ya que estaba, y por eso no escribe, dado que no entra dentro de sus competencias. El caso es que nos invitó a comer (a ir al restaurante, vamos) el otro día, y le hicimos un regalito como corresponde. Dentro del pack del funcionario venía un regalo con doble intención, un nabo. De cara al público en general, el regalo era un “I-pod Nabo de 512 gramos”. Pero para nosotros era más para algo así:

Tocapelotas: “¿Eres vegetariano? Pues cómeme el nabo”
Vegetariano: Sacando el nabo “Yo ya tengo un nabo, así que se lo coma tu %%$&**#$%&”

Ya sabéis, todos con un nabo en el bolsillo a partir de hoy mismo.

Besitos.

P.D: Que fuertes las imágenes de los jugadores egípcios asesinando una vaca para que les diera suerte. Estamos locos.

**** Información para Pablistas y demás babas *****

Buenas,

conversaciones acontecidas no hace mucho:

Pablo sentado en la escalera un día por la mañana.

Pablo: Atchisss
Papá: Salud (y me doy la vuelta a por el abrigo)
Pablo: Aa sias.

Pablo esperando el biberón en el sofá, llego yo con él envuelto en una servilleta:

Papá: Sacando el biberón del trapo “tana na na naaaaa”
Pablo: Chassss (como en un striptease).

En casa de mi suegra, en brazos de su tía Isa.

Pablo: “Annea Annea” (Andrea es una profesora de la guardería, la otra es Isa, que se llama como mi cuñada. Como sabe que le molesta, la llama Andrea).

… para todo lo que tengo que contar, que creo que nada tiene que ver con el tema verde. O si. Yo que se, son muchas cosas.

Lo primero y más importante, es que ha nacido doña María Sanz (el apellido de la madre no lo puedo escribir con este teclado), hija de el insigne Cari y su sufridora mujer (sufridora del primero, claro) la señorita Magda. Nacida en el hospital de Laredo por el método de la ventosa, se encuentra en perfecto estado con sus 3,400 de peso. Las declaraciones de los padres tras el parto difieren ligeramente. Mientras ella juraba que el último hijo y que si una maldición divina le trae otro, que con epidural, él dice que el parto muy bien. La habitual diferencia de pareceres, jajajaja. Bueno, pues desde aquí un besazo a todos, y que ahora empieza lo bueno, que seguro lo hacéis de maravilla. Por cierto, María es guapísima, por lo que el parecido materno es más que patente. Dios permita que no salga “Bellota”

Como supondréis muy importantes tienen que ser los de arriba como para relegar a mi Carmen al segundo puesto. El otro día nos dijeron que ya puede nacer cuando quiera. Que pesa unos 2,400 y que va a ser enorme. Como dice el refrán, “burro grande, ande o no ande”. La niña dice que el próximo lo voy a tener yo, que en su casa son pequeños, je, je. Así que estamos muy contentos. Y es que nos queda poco más de un mes para ser cuatro en casa, no tres y una pequeña okupa dando patadas en los órganos internos de su mamá. Ains, que felicidad (y que miedito, todo sea dicho).

Estuvimos el sábado comprando a Pablo y Carmen una cama con vistas al futuro. Cuando nos compramos la casa, la antigua inquilina tenía una cama litera en tren (como un escalón) que nos encantó. Y casualmente este fin de semana hemos encontrado una tienda donde vendían esas camas. 1300 euros nos ha costado la broma, con los colchones y funda. No es muy caro, pero vaya meneo para la cuesta de septiembre. La web es esta, por si estáis interesados en una cama curiosa para vuestros hijos. Desde luego, a mí me hubiera encantado tener una así.

En temas verdes, por fin se el nombre de la soja texturiza que me gusta. Es de la marca El granero, pero ecológica. Es que la habitual no lo es, y tiene un sabor MUY distinto. Por fin podré decir “¿Teneis soja texturizada El granero ecológica?”. Y no como ahora “¿Tenéis carne de soja de esa que es un poco amarilla y no demasiado fina?”. Es un matiz, pero oye, muy interesante.

Este fin de semana me compré un montón de tarros de cristal de esos con tapa hermética, en una escapada matutina con Pablo al Ikea (por cierto, sigue estando pochillo del estómago). Una vez en casa, y afianzado el armario que parecía que se fuese a caer, llené todos los botes (previo lavado) de garbanzos, judías, etc. Que poco interesante, ¿no? El tema es que una vez me ví con tantos botes, decidí que tenía que cocinar unas buenas legumbres de esas que dan ventosidades risueñas. Para el sábado, una olla gitana de mi amiga Magari que no os pongo la receta dado que es la misma que la suya (con la salvedad de la foto, que lo mio era como un potaje). Estaba bastante bueno. Y el domingo unas lentejas con quinoa de agarrate los machos vaya a ser que se te caigan. Y pasados por “el chino”, que en puré me gustan el doble. Que rico, que rico.

Pues nada, seguro que tenía más cosas que contar, pero ahora no me vienen a la cabeza. Ah, si, espera. Noticias de última hora. Pablo sale nombrado en el último número de la revista Vegetus, concretamente de la mano de mi querida Magari. Muchas gracia, reina.

Bueno, ahora si que si.

Besitos.

P.D: Mentí vilmente, que se me olvida. Muchas gracias a mi pediatra on line por sus consejos del otro día de cara a los males del peque. Ya está algo mejor, y nos ahorramos una visita a urgencias. Gracias cielo.

Buenas,

he comprado un kilo de garbanzos y me han cobrado 2,10 euros. No se si tendrá que ver con el desplome de la bolsa de Madrid o que llevan costando lo mismo hace muchos años y no me he enterado. En todo caso, qué caros son los garbanzos, pardiez. Por cierto, ¿quien haría el diseño de los garbanzos? Lo digo por que el hecho que por delante sean como la cara de una vieja y por detrás de un culo, no puede ser casualidad, no. Reflexionadlo.

Como intuiréis, he estado esta tarde de compras. Concretamente, quería ir al herbolario a por un par de cosillas y me he traido dos bolsas llenas. Me reafirmo en eso que siempre tienes que ir a los sitios donde te atienden bien. Antes de mudarnos, siempre íbamos a un herbolario de un centro comercial, donde la chica era majísima. Desde la mudanza, vamos a dos, uno que no ponen precios a las cosas (que debe ser hasta ilegal) y el otro es de esos que según entras por la puerta ya te están preguntando que qué quieres y como atosigándote. Además, le pedí aceite de cáñamo y aún estoy esperándolo. Total, que volví al de antaño.

La chica super maja, como siempre, se acordaba de mí perfectamente (soy de esos hombres que dejan huella, muahahahaha). El local sigue siendo igual de pequeño, pero ahora tiene como el doble de cosas, todas apiladísimas. En concreto, el frigorífico lo tienen a rebosar todo lleno de comida para vegetarianos. Tengo que volver con más tiempo, que pintaba requetebien. Al final me he llevado el aceite de lino (2 euros más barato que en los otros herbolarios) y un paquete de quinoa para hacer lentejas.

Vaya rollo os he contado para no decir nada, no se ni como sigo teniendo lectores. A lo que iba es que los precios están por las nubes y que vayáis al comercio de confianza, que os atienden mucho mejor

Besitos.

P.D: Jodo que rollo más grande, que vergüenza, que se me había olvidado lo que os quería contar, jajajajaja.
P.D.2: Espera, espera, que ya me he acordado. Este fin de semana, al abrir el frigorífico de mi suegra descubrí que ha comprado huevos ecológicos, con lo que me puse muy contento. No es un gran paso, pero me hace ilusión que en esta casa bastante poco proclive a cambios se hayan animado con ellos. Para más inri, en casa de mi padre también los han empezado a comprar y están muy contentos con ellos. Es un pasito, ¿no?
P.D.3: Ay, ay, ay, si yo quería contaros que mi sobrino ya ha salido del hospital. Pesa ya 2,270 (juraría) y está perfectamente. A ver si este fin de semana puedo ir a conocerle, que tengo muchas ganas de cogerle (no se si me dejarán) y dormirle, que es la cosa más placentera del mundo.

Buenas,

vamos a hablar un pelín de cosas culturales, que os veo hiperasilvestrados. Hablando de silvestres, el otro día me confesaron unas chicas a las que entreno (de unos 15 años) que les encanta Silvester Stallone. Supongo que se referirían al actor de hace unos siglos, no al abuelito hipermusculado que trata de hacernos creer que los charlies son los malos y que tiene que volver a sentir las piernas. Con estas generaciones, ¿qué podemos esperar? Je, je, je. Al lio.

Estoy enganchado ahora a un libro de la saga de Mundodisco del señor Terry Pratchet. Concretamente a uno que se llama Pies de barro. La saga esta de mundodisco es un mundo imaginario que se ha inventado este señor, donde pasan las cosas más insólitas que os podáis imaginar. Es el segundo libro que tengo de este autor, y decir que el primero no me lo pude leer po que me aburrió. Pero este me ha enganchado. ¿Por qué os cuento esto? Por que una de las protagonistas es una mujer-lobo vegetariana. Es una mera anécdota, pero no creo que haya autor español que se le ocurra poner a un vegetariano entre sus protagonistas. Ahí queda eso.

Para terminar, la película Mimzy, más allá de la imaginación, la cual tiene una escena como esta (de memoria, la vi hace unos días):

Están una madre, con un niño de unos 10 años y una niña de unos 8, dispuestos a cenar. De repente, en la televisión sale un cocinero que aplasta a un cangrejo aún vivo.

Niña: Hala, lo ha matado.
Niño: ¿Quieres comértelo vivo?
Niña: Mami, no lo entiendo.
Madre: ¿El qué?
Niña: ¿Por qué lo ha matado? No le ha hecho daño a nadie.
Niño: ¿Y la vaca triturada que te estás comiendo?
Niña: ¿Qué vaca triturada?
Niño: ¿Qué te crees que son las hamburguesas?
La niña escupe la hamburguesa.
Madre (mirando al niño): ¿Era necesario?

Curioso diálogo, ¿no?